Recepti
Piletina u umaku od povrća

SASTOJCI:

65 g piletine (bijelo meso i zabatak), 20 g mrkve, 10 g luka, 3 g celerova korijena, 3 g peršinova lista , 25 g svježe rajčice, 15 g svježe paprike, 4 g vrhnja za kuhanje, 5 g ulja, sol, 1 g brašna tip 850, peršinov list

 

PRIPREMA:

Povrće očistiti, oprati i samljeti te pirjati na luku. Meso izrezati na kockice, dodati povrću te sve zajedno pirjati dok meso ne bude gotovo. Zgusnuti brašnom i vrhnjem za kuhanje te posuti nasjeckanim peršinovim listom.

01.01.2012.