Recepti
Pire od mrkve

SASTOJCI:

80 dag mrkve
5  dag maslaca
1 dl mlijeka
temeljac, sol

 

PRIPREMA :

Mrkvu ostrugati, oprati i uzdužno narezati. Staviti je u posudu za kuhanje i zaliti s toliko temeljca da sva mrkva bude prekrivena. Kuhati poklopljeno na laganoj vatri dok ne ispari sva tekućina. Kuhano propasirati, prema potrebi posoliti, dodati mlijeko i maslac, miješajući na laganoj vatri dok pire ne postane potpuno gladak.

01.01.2012.