Zdrava slastica u Leptirićima
Kroz projekt Abeceda zdravog odrastanja, koja je u organizaciji edukacijske platforme Mliječni zub u skupini „Leptirići“, došlo je do suradnje roditelja i odgojitelja u periodu aktivnosti vezanih uz Dane kruha i zahvalnosti za plodove zemlje. Mnoštvo vrsta brašna, žitarica, sjemenki i ostalih plodova koji u jesen jednostavno mame da isprobamo neke nove recepte, potiču na promišljanje kako možda djeci i s djecom kreirati neki zdravi desert. Prepustimo li djeci da ona kreiraju vlastiti recept nećemo pogriješiti. Tako je i naša zdrava slastica nastala na inicijativu djeteta koje je vidjelo majku kako priprema desert za ukućane.
Zobene pahuljice tako su bile inspiracija našeg novog deserta koji je potpuno zdrav, vrlo brzo gotov, lagano se priprema i ne mora se peći u pećnici. Važno je istaknuti da su desert „Leptirići“ sami pripremili u svojoj sobi. Za aktivnost je bila potrebna posuda za kuhanje u koju se doziralo nekoliko šalica zobenih pahuljica i vode, zatim se to kuhalo na laganoj temperaturi, uz stalno miješanje. Kako bi desert djeci bio primamljiv dodali su nekoliko žlica običnog (pravog) kakaa za bolji okus, te su sami izrezali banane. Sva djeca vole slatke okuse, pa su također dodali malo meda. Neka djeca u samom početku nisu željela probati desert, no kasnije kroz igru i promatranje čarobnih čašica sa „čokoladom“ sjeli su sami uz stol i polizali svoje porcije. Većini se svidjelo, neki su tražili i dodatne porcije. Troje djece nije željelo uopće probati, no usprkos tome cilj je ostvaren. Osmišljen je i prezentiran desert, koji djeca mogu prirpemiti zajedno sa svojim roditeljima kod kuće a nije prepun konzervansa, šećera ili masnoća. Sve više se uočava da nezdrava prehrana dovodi do pretilosti djece kao i do raznih drugih bolesti.
Da ponovimo naše namirnice: voda, zobene pahuljice, kakao, banane, med. Djeca će sigurno vizualizirati desert kao čokladni i na svima nama je da mu ga što bolje prezentiramo u svrhu njihovog zdravlja. Događa se da odrasli zaziru od ovih nekih namirnica pa djeci stvaraju odbojnost i prije nego su probala.
